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在家怎样做水煮肉片水煮肉片怎么做如何做注意事项

文章导读

麻辣的汤汁

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鲜嫩的肉片,扑鼻的香气,这就是水煮肉片给人的感觉,许多钟爱麻辣这一口的人,成都神康癫痫医院都非常的喜欢吃。但是总是到外边吃,总是感觉会少了家中吃的那种温馨的氛围。但是在家中吃,必须得会做,所以,小编就把水煮肉片在家中做的方法与大家分享

希望可以帮助到想要享受家庭温馨的人。

材料

豬肉350克,白菜200克,郫縣癫痫病危害豆瓣醬3勺,料酒1勺,淀粉2勺,鹽1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,醬油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1塊,味精、蔥各適量

做法

1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2癫痫病的急救指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。

2.白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。

3.葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;成都最好的癫痫医院郫县豆瓣癫痫病患者不能吃什么剁碎待用

蒜洗净切末。

4.锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。

5.转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜,炒断生后

铺在大碗内待用。

6.锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,炒到颜色发红。

7.加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。

8.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。

9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中

10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。

11.锅洗净擦干,放入20毫升油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

步骤可能稍微的显得有些复杂,但是好吃的东西,总是需要费一番功夫才可以得来的。如果不要因为步骤有些多,就成都治疗癫痫病的医院哪家最好打退堂鼓。洗净铅华

亲手做羹汤,那将是怎样一种温馨的场景啊,所以,你还会因为过程的复杂,癫痫患者的护理而舍弃这种美好的时刻吗


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