皮蛋又叫松花蛋,它是由鸭蛋为原料制成的加工食品.皮蛋整体乌黑发亮,口感滑润,色香味均有,还有一小部分白色的花纹,皮蛋加工完成四平市癫痫医院哪些最好后会有一种浓郁的清香扑鼻而来.它是我国一种传统的风味蛋,近年来,皮蛋深南乐县哪家癫痫病医院最专业受广大消费者的喜爱,在全世界也享有很高的声誉.

剁椒是湖南的特色食品,它吃起来又辣又咸,口味比较重.剁椒的颜色是暗红色的,吃起来并不是很酸.在湘西秦皇岛市羊癫疯医院哪家最有权威很多人都喜欢吃剁椒.皮蛋的滑润配上剁椒的的咸辣更是一绝.那么剁椒皮蛋的做法又是什么呢?下文将为您详细介绍!

1. 原料:皮蛋、一品鲜酱油、自制剁椒、老醋.

2. 皮蛋剥去皮,每个切成四块摆在盘中.

3. 取一小碗,碗中放两勺老醋一勺一品鲜调匀.

4. 取一小碗,碗中放两勺老醋一勺一品鲜酱油调匀.

5. 炒锅置火上,放少许油,放入两勺剁椒小火煸香.

6. 煸香的剁椒放入调料碗中.

7. 调好的料汁倒入皮蛋上即可.

8. 风味独特的剁椒皮蛋就做好了.

皮蛋主治声音嘶哑,喉咙痒痛,西安癫痫病医院哪家比较好经常容易上火的患者最适合食用皮蛋,皮蛋可放在冰箱冷冻且味道不变,当然,皮蛋中含有腐化剂,可长时间存放.夏天食用皮蛋可以清凉解暑,达到减肥的效果.剁椒中不含防腐化剂,是一种无污染的天然食品,营养又健康.