简要内容，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！

火锅是最受欢沈阳专治癫痫医院迎的一道美味

建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理。

1、锅中可多放些蔬菜，其性多偏寒凉

不仅能消除油腻癫痫病小发作诱因，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜

2、适量放些豆腐，重庆最好的白癜风医院在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用

3、可加些白莲，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。

4、要放点生姜、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

5、酸奶，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。

6、要点一盘红薯，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

7、点一盘血，鸭血、猪血均可。血是一种食品，易被人体吸收，对人体非常好。

吃火锅南京哪家医院治白癜风好很讲究顺序

涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的四川治疗癫痫哪家医院好营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：

碳酸饮料，含其他营养成分很少

但其中的二氧化碳可以助消化

并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

果汁饮料，可刺激胃肠分泌、助消化，还可西安癫痫哪家医院比较好使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。

酒类，癫痫病的最新疗法最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用

最适合涮羊肉时吃。