食牡蛎美肤又壮阳，推荐几款药膳

牡蛎是一种兼具食用和食疗价值的鲜美海产，牡蛎壳是一味中药，性微寒，味咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩，所以每逢冬季，正是我们好好品尝肥美生蚝的最佳时候。

牡蠣，又名蠔或海蠣子，是我國著名的貝類。《本草綱目》記載，吃牡蠣肉“能細潔皮膚，補腎壯陽，并能治虛，解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。冬季，生蠔正積極儲肥過冬，產生大量的葡萄糖，令其肉質特別肥美，所以每逢冬季，正是我們好好品嘗肥美生蠔的最佳時候。與此同時，生蠔富含人體必需的蛋白質和微量元素，是一種兼具食用和食療價值的鮮美海產。這里介紹幾款牡蠣藥膳：

黑豆牡蛎粥　取牡蛎20个文山治疗癫痫的医院，葱半根，黑豆、白米各适量，食盐、麻油少许。将牡蛎、葱洗净;黑豆洗净，泡水一夜;白米洗净，泡水30分钟备用。将黑豆、白米放入癫痫病急救药物效果锅中，加入适量水煮成粥，再加入牡蛎、盐煮熟，最后撒葱末、淋麻油即可食用。黑豆牡蛎粥的美怎样预防癫痫反复发作容功效极佳，不仅能排除体肉多余的水分和油脂而达到瘦身的效果，还具有滋润皮肤、抗衰老和乌发的功效。

猪肉牡蛎汤　取牡蛎肉100克，猪瘦肉1郑州有几家癫痫病医院00克，切薄片，拌少许淀粉，放开水中煮沸至熟，略加食盐调味，吃肉饮汤。本方适用于妇女久病阴血虚亏、崩漏失血及体虚少食、营养不良者。

健胃牡蛎汤　取牡蛎肉30克，香菇(水发)20克，枸杞15克，米酒20克，生姜丝15克，食油1成都治疗癫痫病的医院0克，盐、味精、胡椒粉适量。将牡蛎肉洗干净，香菇洗净切碎。将锅置旺火上，倒入食油，七成热时，入牡蛎肉翻炒数下，再倒入米酒，加适量水，放入枸杞、生姜丝、香菇、盐，煮沸后，改小火再煮20分钟，放味精、胡椒粉调味即可食用。本方适用于肿瘤病人术后或放化疗期间脾胃虚弱者。

麦冬牡蛎烩饭　取长沙治疗癫痫病医院哪家最好麦冬20克，水煎去药渣，加入牡蛎肉200克，煮熟后，放入适外伤性癫痫能治愈吗量大米饭拌匀，煮成泡饭，用油、盐、香菇、芹菜、香葱调味食用。本方有滋补强壮作用，适用于体质虚弱者。