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国家采取三项重大措施保证放心肉上老百姓餐桌

国家采取三项重大措施保证“放心肉”上老百姓餐桌

肉类是人们的日常生活消费中必不可少的食品之一。近期,问题肉现象频繁出现在我们的日常生活中,问题肉的出现已经严重的影响了我们人类的健康。为还市民一个良好的饮食环境。让放心肉真正登上百姓的餐桌。近日,商务部、环境保护部、农业部等九部门近日召开电视电话会议,部署进一步在全国开展生猪定点屠宰审核清理工作,旨在从屠宰设备化环节入手,保障肉品质量安全。

从屠宰环节入手,那么首先要解决的就是生猪屠宰设备化行业总体发展水平低,企业多、小、散、乱的现象。针对这一现象,国家各部门采取三项措施来保证“放心肉”上老百姓餐桌。

一、实行环保一票否决促生猪屠宰上水平

按照商务部等九部门确定的时限,今年1~11月,将对全国生猪定点屠宰厂(场)进行审核清理。此次将对定点屠宰企业实行环保一票否决,这是与以往最大的区别。“各级环保部门严格生猪屠宰行业的环保准入门槛,对没有依法办理环保相关手续、没有上污染治理设施以及设施不能正常运行的生猪屠宰企业,一律不能通过审核。”环境保护部环境监察局副局长汪冬青说。

二、猪肉可追溯体系将在全国推行

要确保肉品安全,必须建立从源头到餐桌全程监控的质量体系。“建立肉品可追溯体系,是增强食品安全监管能力,提高食品安全水平,从根本上保障肉品质量安全的硬任务,要逐步在全国推开。”商务部副部长姜增伟如是说。

三、各方联动不给生猪私屠滥宰让寸分

民以食为天,食以安为先。《生猪屠宰管理条例》修订后的4年间,各地通过严格生猪屠宰行业准入门槛,打击私屠滥宰和注水肉等违法行为,完善行业法规标准体系,促进了生猪屠宰行业的健康发展。商务部明确指出,对于小型生猪屠宰场点要严格控制,必须设点的要严格审批,不具癲痫发作怎么处理备条件的不能批。同时,小型生猪屠宰场点不能跨界销售,不能以点充厂。这无疑释放出一个重要信号,即依法依规清理取缔不符合标准的屠宰场点,淘汰落后产能,大力小儿癫痫表现发展现代屠宰加工业,提高食品安全保障水平,实现我国肉类工业的持续、快速、健康发展。

当前,我国已建立起包括《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》等一系列食品安全法律法规体系,并且在《刑法修正案(八)》中加重了对“生产、销售不符合食品安全标准的食品罪”和“生产、销售有毒有害食品罪”的处罚,最高可以判处死刑。

随着一系列保证“放心肉”制度的推行和执法力度的加大,放心、健儿童癫痫病的护理康的生猪产品与百姓的距离将会更近。“放心肉”上百姓的餐桌更是指日可待


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