在饮食之中，有多少种类是人们没有吃到过的。最近比较喜欢研究饮食，一日三餐常常不知道要吃些什么，所以想要找一些新鲜的菜式来吃一下，今天就研究一下这道一锅出吧!一道菜连主食都有了，这也简单方便。一锅出确实是一个很奇怪的名字，以前都不知道这是一道菜后来吃过才知道。那么一锅出的做法有几种呢?

“一锅出”很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。

东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道也不错。

当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面青海癫痫哪里治疗效果最好小花卷，吃起来特别有味道。

农家一锅出

农家一锅出，东北农村特色菜，一块腌的猪肉，切上十几片，将房梁上挂着筐摘下来，从里面拿些干豆角、干萝卜、干芥菜、干茄子用开水一沏 ，泡上个把钟头，等干菜泡软了，洗净切成丝，放入唐山市治疗癫痫病比较好医院大锅里一炒。等炒出香味来，放酱油，咸盐，花椒，大料，加足水，再把腌的猪肉片放在锅内。开锅以后，在锅边贴一圈白玉米面饼，盖上大锅盖，开始烧火。巴掌大的玉米饼子一面雪白一面焦黄，锅里炖的干菜还开着锅直冒泡。

食如其名，这一锅出来的饭菜着实有着很大的特色，主食在菜肴的烹制中增添了一份海西蒙古族藏族自治州德令哈市哪看母猪疯最好独特的味道，当菜式在逐渐的加热的过程中，那独有的香气扑鼻而来，让你忍不住流下口水。怎么样，你了解了一锅出的几种做陇南癫痫病的治疗医院那里法，要不要一一的都试一试呢?